A chaque fois qu'on doit se faire un restaurant avec des copains, on a toujours un trou de mémoire et on a l'impression de ne connaître aucune adresse.
Lundi soir, j'ai testé une petit restau dans lequel je suis arrivée par hasard et qui ne m'a pas déçue. Situé près de Bastille plus exactement proche du métro Ledru Rollin, c'est un petit restaurant dont les portes fenêtres s'ouvrent entièrement lorsqu'il fait chaud. Pratique pour les soirées d'été et pour les fumeurs et non fumeurs.
A la carte, des cocktails à 5 euros servis avec des cacahuètes. Puis une formule à 18 euros entrée/plat ou plat/dessert; nous avons testé le magret au cassis et l'entrecôte sauce au poivre, tous les deux succulents, une viande tendre et le tout servi avec des pommes de terre sautées pas trop grasses, à la fois croquantes et molles comme on l'aime. Vraiment très bon. Puis on a testé le fromage blanc au coulis de fruits rouge; pas très risqué certes, et impossible à rater, mais la bonne surprise c'était que le fromage blanc tenait plus de la faisselle que du jockey. Une bonne surprise donc. En cherchant sur internet l'adresse du restau, j'ai vu que le chef composait son menu en fonction des saisons et du marché, ce qui veut dire qu'on peut y retourner plusieurs fois sans se lasser.
Le cadre : une petite salle aux murs en pierre, un bar derrière lequel le chef prépare ses plats en direct avec amour, une ambiance sympa dans une petite rue peu passante ce qui permet de ne pas dîner au milieu des klaxons et pots d'échappement.
Le Chaudron des Sorcières
7 r Forge Royale
75011 PARIS
01 43 72 24 60
Retenez-la pour y emmener vos amis !
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